ارض الفراعنة
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات ارض الفراعنه
نتمتي لك الاستمتاع و الاستفاده من منتدياتنا و نتمني ان تشارك معنا
hello visitor in land of pharaohs forums
hope you enjoy
and we would like to have you with us so register

ارض الفراعنة

from girls to all our friends from all over the world
 
البوابةالرئيسيةاليوميةالتسجيلمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فطائر الدجاج بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cendrilla
مديرة
avatar

عدد الرسائل : 1152
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 03/10/2007

مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج بالفرن   الجمعة أغسطس 08, 2008 4:17 am


فطائر الدجاج بالفرن





مقادير العجين
2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن


الطريقة
نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة.

نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماءونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة

مقادير الحشوة

بصلة وفص ثوم مفرومة **

ملعقتين زيت ذرة **

6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني **

بهارات(ملح,,كركم,,كمون,,فلفل اسود) **
ابطاطس صغيرة وجزرة. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام)

الطريقة
في قدر صغير نقطع البطاطس والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق..

في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة..

اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح.
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت..وكذا تكون الحشوة جاهزة.

نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالدقيق,وكل ماكانت العجينة رقيقة كل ماكانت الفطاير احلى..

نقطعها دوائر..ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة..ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين..

ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم



_________________


سندريلا الورده البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
mony
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد الرسائل : 90
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الجمعة أغسطس 15, 2008 9:17 am

ييييييممممممممممممي
تسلم ايديكي
و شكرا علي الاكله الجنان

_________________
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
soso

avatar

عدد الرسائل : 1286
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   السبت يونيو 05, 2010 10:25 am

حلوة ككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككتير مرسى اوى soso
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*RODY*
مستشاره
مستشاره
avatar

عدد الرسائل : 700
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الأربعاء يونيو 22, 2011 4:27 am

حلووووووو اوي

اتمنى المزيد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
soso

avatar

عدد الرسائل : 1286
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الخميس يونيو 23, 2011 11:14 pm

I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
soso

avatar

عدد الرسائل : 1286
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الخميس يونيو 23, 2011 11:14 pm

Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Cat Burglar Nami
مستشاره
مستشاره
avatar

عدد الرسائل : 541
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   الأربعاء يوليو 20, 2011 8:25 am

thanks

_________________
Cat Burglar Nami
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر الدجاج بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ارض الفراعنة :: Main forums :: Girls World :: kitchen-
انتقل الى: